古语有云:“民以食为天”。饮食问题是每个人每天必定接触到的问题。学院食堂是一个特殊的地方,每天都要为成千上百的师生提供饮食,是学院后勤的重要组成部分。学院餐饮中心正以“提高膳食质量,完善膳食管理制度”为目标,不断探索一条为学生尽善尽美服务的道路。
目前,学院宿舍管理委员会(简称院宿管会)协助餐饮中心开展各项工作,每日都在食堂进行督导,督导内容涉及每日菜式统计、食堂卫生情况记录、同学们对菜色建议的问卷调查、现场问题登记等。院宿管会成员每日对食堂就餐的同学们口味进行记录,为食堂提供第一手资料。通过现场督导,后期分析等渠道,综合反馈同学们的诉求,为餐饮中心进一步调整膳食提供依据。
现在,学院餐饮中心根据学院学生来自不同地区的特点对食堂菜色做了全新调整,增加炖罐、套餐等新的菜式,同时在荤菜素菜方面,结合同学们的口味,调整搭配比例,满足同学们的各种需求。另外,餐饮中心贴心考虑到天气渐冷,为满足同学们的用餐需要,学院食堂还将推出夜宵系列,以此为同学们提供更好的服务。
我们相信通过餐饮中心与院宿管会的不断尝试和努力,必将使食堂的膳食管理水平提升到一个新的层次,让同学们在食堂能够享受到更多更好的服务。
(社区报道组:朱晴 杨以凡 杨爱华 编辑:杨敏)